O Dia Mundial da Alimentação, proclamado, em 1979, pela Conferência da FAO (Food and Agriculture Organization – Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação), tem por objectivo despertar o interesse das pessoas pelo problema da alimentação no mundo e reforçar a solidariedade na luta contra a fome, a malnutrição e a pobreza.O Dia comemora a data da fundação da FAO, em 1945. Em 1980, a Assembleia Geral aprovou a comemoração do Dia, tendo em consideração que «a alimentação é um requisito para a sobrevivência e o bem-estar da humanidade e uma necessidade humana fundamental» (resolução 35/70, de 5 de Dezembro).
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